Testa Conserve alla Caffetteria Iacono di Vittoria
Si dice caffetteria, ma è molto di più: bistrot e boutique enogastronomica. L’indirizzo giusto per acquistare dai vini, compresi quelli naturali e biodinamici, ai panett
La sardalice
Un piatto così raccponta la felicità di fare il cuoco,di nutrire molto più del corpo. Agli spaghettoni saltati si aggiungono un jus di carne con funghi champignon e porci
Ventresca al carbone, cipolla all’origano
L’ascesi della ventresca di tonno rosso, firmata Testa Conserve, si compie direttamente sul carbone con l’aiuto della cipolla di Giarratana, sia a spicchi sia sot
Grazie Gambero Rosso
L’articolo di Liliana Rosano sul Gambero Rosso https://www.gamberorosso.it/notizie/testa-storia-di-una-famiglia-di-pescatori-siciliani-e-del-sodalizio-con-ciccio-sultano/r
A casa di Chiara Maci
Felici di condividere con Chiara Maci le nostre conserve. Coltiviamo il mare e l’amicizia. Grazie Chiara. Famiglia testa pescatori in Sicilia dal 1800
