Sicilia express, il doppio tris che non c’era
L’idea è semplice: avere sempre disponibile un regalo da fare e da farsi. Un tris di specialità che raccontino il grande lavoro della famiglia Testa che pesca il
I consigli di un grande cuoco
«La prima cosa da non fare, di fronte a un trancio di tonno rosso, è di macellare una seconda volta il tonno rosso – spiega Ciccio Sultano, cuoco 2 stelle […]
Anche quest’anno, abbiamo fumato il sigaro
Si è conclusa la campagna di cattura del tonno rosso, un po’ più tardi rispetto all’anno scorso, ma con pieno successo. C’era stato mal tempo e come dice [&he
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«Il mare è spesso attesa e miglia e miglia da macinare – ci dice Tuccio Testa ceo di testa Conserve, da bordo dell’Atlante – siamo partiti da Ognina [&h
