Focaccia morbida ricotta e acciughe
Ingredienti per 4 persone Per l’impasto: 500 g di farina 00, 300 g di acqua a temperatura ambiente, 20 g di olio EVO, un cucchiaino di sale, 4 g di […]
La storia di Re di mare
La storia di Re di mare – Selezionare non è come comprare Ogni idea ha la sua storia, il suo click. Re di mare, selezione del comandante nasce da un’altra […]
Salsa tonno rosso Testa
Da una ricetta antica e da ingredienti selezionati nasce la nostra produzione di salsa di Tonno Rosso Testa.
Farro con filetti di tonno e verdure croccanti
INGREDIENTI per 4 persone – 200 g di farro – insalata iceberg – verdure (2 zucchine, 2 peperoni- uno rosso ed uno giallo, 1 melanzana) impanate leggermente nellâ€
RICETTA – Crostino ricotta, acciughe e scorza di lime
INGREDIENTI per 4 persone – un filone di pane di semola – 250 g di ricotta ben asciutta condita con un pizzico di pepe – 6-8 filetti di acciughe – […
