Testa Conserve, Rossella Fiamingo, spadista siciliana, ovvero danzare in pedana
Ci racconti la sua storia di schermitrice, la prima gara, il primo successo e cosa significa allenarsi: tempi, esercizi… La mia prima gara è stata a livello provinciale, una gar
Sgombro in caponata, un vero e proprio secondo
Festeggiamo un matrimonio felice tra lo sgombro Testa Conserve e la caponata. A santificare l’unione ci ha pensato Ciccio Sultano, cuoco due volte stellato di Ibla, partner della
Linkiesta: a proposito di tonno rosso
Con gran capacità di sintesi Anna Prandoni chiarisce cosa sono e perché sono state create le quote ICCAT che hanno permesso al tonno...
Lo sgombro all’insalata
Tutto il carattere dei filetti di sgombro in olio extra vergine di oliva Testa Conserve, la loro consistenza e ricchezza di sapore, sopra un cuscino di cetrioli, pomodorini, cipoll
Grande sugo, grande pasta
La bontà del tonno rosso non sta solo nei filetti. E Testa Conserva insieme s Ciccio Sultano, cuoco due volte stellato di Ibla...
