Spaghetti al tonno rosso con peperoni e acciughe.
Portiamo in tavola un primo piatto davvero molto gustoso: gli spaghetti conditi con tonno rosso, peperoni e acciughe. Il connubio è nato un po’ per caso ma devo dire che [&helli
Polpette di sgombro e ricotta
https://food.evosmart.it/secondi-piatti/polpette-di-sgombro-e-ricotta/26229/ Le polpette sono un classico intramontabile della nostra cucina ma soprattutto molto versatili.
Vitello tonnato
«Si prende un taglio di coscia che viene rosolato delicatamente – inizia così la ricetta del vitello tonnato che Peppe Cannistrà cucina a I Banchi di Ibla...
Sgombro in caponata, un vero e proprio secondo
Festeggiamo un matrimonio felice tra lo sgombro Testa Conserve e la caponata. A santificare l’unione ci ha pensato Ciccio Sultano, cuoco due volte stellato di Ibla, partner della
La ricetta di Giulia: gnocchi al pesto di erba cipollina e acciughe per 4 persone
Per fare gli gnocchi in casa servono mezzo chilo di patate rosse, 150 grammi di farina 00, un uovo, sale. Dopo aver pelato le patate e averle passate nello […]
