Mille foglie di ricotta con tonno rosso

Ingredienti per 4 persone
2 ricotte da 150 g ben asciutte
Un barattolo di tonno di alta qualità Testa Conserve]
50 g di granella di pistacchio
Olio evo della conserva
La ricotte devono essere ben asciutte così da permettere i tagli in senso orizzontale. Farcire con i #filettiditonno e finire con una spolverata abbondante di pistacchio (in alternativa alla granella si può aggiungere anche qualche cucchiaio di pesto di pistacchio). Condire con un filo di olio della conserva.
Facile, fresco, veloce!

credit ph & ricetta tacchiesaporifactory.it