Roy e Giovanna hanno detto si
Roy Paci e Giovanna Schittino hanno detto sì, davanti al sindaco Leoluca Orlando, al Nautoscopio in Piazza della Capitaneria a Palermo.
Gli invitati assaggeranno la nuova versione degli spaghetti Taratatà, una versione messa a punto da Ciccio Sultano, usando le acciughe, pescate dalla Famiglia testa, pescatori di Ognina dal 1800. Ricetta che verrà preparata da Nino Testa, secondo capitano dell’Atlante.
E poi, c’è l’olio. L’olio Incuso di Pasquale Bonsignore, sul mercato da tre anni dopo aver fatto rinascere con un nuovo modello produttivo 35 ettari di uliveti abbandonati nella Valle del Belice. Alla festa di nozze sono presenti due versioni, l’Incuso in lattina da 500 ml con etichetta personalizzata e il Mozzafiato, supercru, spremuto prima della maturazione tra il 26 e il 27 settembre, dal gusto più marcato.
Famiglia Testa pescatori
in Sicilia dal 1800