Stiamo preparando la salsa Buzzonaglia

Stabilimento Testa Conserve di Portopalo di Capo Passero. Si riempiono i barattoli della nuova salsa Buzzonaglia, realizzata con la ricetta di Ciccio Sultano, cuoco 2 stelle Michelin e partner della famiglia Testa. Una salsa firmata, composta da buzzonaglia di tonno rosso, passata di pomodori ciliegino, ramato e piccadilly, finocchietto selvatico, olive nere e capperi. La salsa sarà venduta sia singolarmente sia nel kit per fare la pasta. Cominciate a leccarvi i baffi! Per acquistare: https://www.testaconserve.it/shop/

Famiglia Testa pescatori
n Sicilia dal 1800